经历5天4夜，纵横三州，加州，俄勒冈州，华盛顿州，一直到了美国的天涯海角，昨天晚上终于回到家中，还了车以后，回到家里，来不及打开行李整理，就开始往电脑里面备份这次拍摄的东西，还没有来得及拷贝完成就已经睡着了，睁眼已经是早上。美国西北沿岸风景和南部大为不同，因为降水更多，因此景色非常秀丽，一切都那么干净明丽。全程跑了大约2500英里，没想到驾车纵穿美国比我想象的要远，因为跑到SF已经感觉到不在话下了。但是要是一口气跑下来还真的很远，以前不少朋友都玩过早上出发，夜里到达，但是我们早上出发的时候已经晚了大约2小时，等拿到车，一切都安排好以后，已经接近6点钟，好在一路没有任何堵车，到达第一站火山口国家公园附近的住的地方已经是夜里，原本想拍摄日落的节目竟然是在途中完成的，到达住的地方的时候已经是深夜。这次拍了大量图片，目前尚没有时间整理，等好了以后再给大家看。

回来就开始忙了。

我是一個第四代的酪農業者兼農場主人，在蒙大拿州一個酪農場裡長大，並且在那兒經營一家肉畜養殖場達二十年之久，關於這個國家的牲口是如何被飼養長大，肉類又是怎樣被製造出來，我可是知道得比誰都清楚。

如今，我是國際素食聯盟的主席！

當然，我也曾經跟旁邊那個傢伙一樣熱愛享用我的牛排，不過，如果你和我一樣清楚知道這些牛排是由什麼變來的，以及它們會對你產生什麼影響，你大概就會和我一樣成為一位素食者了！還有，不管你相不相信，身為一個完全不碰任何動物性食品的純素者，現在的我比以往享受到更多「吃」的樂趣。

如果你是一個身在美國的肉食者，我想你有權利知道，你跟你所吃下肚的牛其實有著某些共通點，那就是——它們也吃肉！

當一隻牛被屠宰時，它

全身大約有一半左右的重量不會進入人類的肚子：
　　包括胃腸、內臟、頭部、四蹄、角，還有骨頭和血。這些人類不吃的部位都被倒入牲畜處理的巨型研磨機中，此外，凡是農場裡發現生病的牛或其它牲畜，下場也是一樣，只不過病畜是整隻一起丟下去。牲畜處理是一個年營業額高達24億美金的產業，每年要處理2,000萬噸重的動物死屍。在美國，動物的屍體不論是被瘟疫蹂躝得多麼面目全非，或是被癌症折磨得多麼不成獸形，還是多麼極盡的腐敗骯髒，牲畜處理業者都會張開雙臂歡迎它們。除了農場牲口外，牲畜處理業者的另一個主要處理對象，就是安樂死的寵物——每年都有600萬到700萬的貓咪和小狗在動物收容所裡結束生命。最後，巨型研磨機裡的成員還要加上被動物防制機構捕捉並安樂死的動物，以及捕狗大隊沿街捕殺的犧牲者。
1997年8月，牛隻海棉樣腦病變（即俗稱的狂牛症）疫情逐漸擴散，為了因應民眾日益高昇的惶恐，美國食品藥物管理局（FDA）發佈了一項新法規，明文禁止用「反芻蛋白質」（以反芻動物煉成的蛋白質）來餵養反芻動物，因此，就這道禁令被實際執行的程度來看，我們再也不能把牛變成「同類相食」的動物了！牠們將不用再吃牛、棉羊或山羊的屍體，不過牠們仍然狼吞虎嚥著與自己同種的動物屍體所磨製的飼料，包括死馬、死狗、死貓、死豬、死雞、死火雞，還有牠們的血和排泄物。全美國9,000萬隻肉牛裡，大約有75%的牛仍舊被餵以動物屍身加工煉製的飼料來「加強營養」。

在飼料中摻用動物的排泄物是非常普遍的情況，因為牲口業者發現，要處理他們產業每年所製造的1.6億噸牲口廢物，這是最有效的方法──阿肯色州的農場每年平均要餵牛吃超過50噸的雞糞。

「美國新聞與世界報導」曾報導過一個阿肯色州的牧場主人，說他最近才購得一批由當地雞農在雞舍地板上收集到的雞糞，重達745噸！他把這些雞糞和少量的黃豆殼混合後，餵給他的800頭牲口，好讓這些牛能夠「肥得像一顆顆奶油球！」他進一步解釋道：「如果我沒有這些雞糞，就得賣掉一半的牲口，因為其他的飼料實在太貴了！」了解了嗎？如果你是一個肉食者，這就是你的食物所吃的東西！
吃下生病或不健康動物的肉，對人類致病的程度有多嚴重，我們所知並不完全，但我們清楚知道，有些疾病（例如狂犬病）的確會經由宿主動物傳染給人類；此外，一般的食物中毒多由常見的「出血性大腸桿菌」這類微生物所引起，只要食物受到排泄物污染，就會造成中毒，每年平均有9,000個美國人因此死亡，而大約有80%的食物中毒事件是由腐敗的肉類所引致。如今，我們還知道，狂牛症不僅能「跨物種」傳染，還能在人體內創造出新的變種病菌，引發足以破壞腦部並致人死命的賈庫氏症（就是人類狂牛症）。
　　有趣的是，如果你敢在這個國家裡說出事實，那就等著吃官司吧！1996年4月，我坐在「歐普拉．溫芙蕾脫口秀」（The Oprah Winfrey Show）的錄影舞台上，看著滿滿一攝影棚觀眾的震驚表情，因為他們有生以來頭一次聽說我們正把牛變成同類相食的動物。「現在，」我解釋道：「我們正走在英國走過的同一條路上——花十年的時間把狂牛症當作公共關係議題來討論，而不是針對它作些實際的應對處理。

在美國，每年有10萬頭牛在前一晚還好端端的，第二天一大早卻被發現暴斃在牛舍中，這些牛大都被磨成粉末，然後再餵給其他的牛。這其中只要有一隻是狂牛症患畜，就可能傳染給數以千計的其他牛隻。」歐普拉自己也是大為震驚，只能簡單的說：「牛是草食性動物，牠們不應該吃其他的牛……這讓我再也吃不下任何漢堡了！」
當天舞台上，坐在我旁邊的是「全美牛肉生產者組織」的代表蓋瑞• 韋柏 博士（Dr. Gary Weber），他負責向閱聽大眾保證我們的肉類絕對安全。我對這傢伙感到有些抱歉，因為當天他幾乎完全沒有施展的餘地，他無法反駁我所提出的「我們一直都在餵牛吃牛肉」的言論，只能指著一位不斷喘息的觀眾說這個問題不適合拿出來嚇人，希望藉此淡化這個事實。後來在進廣告的休息時間裡，他私下告訴我說他同意我的話，我們的確不應該把磨碎的牛屍加到動物飼料裡。

然而，到了6月初，一群德州的畜牧業者還是提出了一紙告訴，被告除了我之外，還有歐普拉和她的製作公司「哈珀傳播公司」（Harpo Productions），控訴的罪名是「毀謗食物」！看來德州的畜牧業者和德州農業部顯然是認為，美國憲法第一修正案中保障言論自由的規定，並不包括允許人們說一些關於牛肉的壞話。由於牛隻期貨市場價格明顯下滑，原告控訴我「散發詆毀牛和牛肉的言論，致使他們遭受恥辱、困窘、自尊心受損，以及精神上的痛苦和極度鬱悶」，而根據德州的「誹謗食物法」，搜證的重擔基本上是屬於被告的責任。

1998年1月，德州阿馬利羅鎮召集了一支陪審團，要在眾多法案中決定我的言論是否有違背「合理確實的科學研究、事實或資料」——這是衡量證據的標準，不過有一個非常明顯的事實是，科學界本身對許多重大議題就存在有許多岐見爭論，這些岐見現在當然也存在於狂牛症事件中。
　　陪審團沒有接受他的邏輯。1998年2月，經過長達六個小時的討論，陪審團認為我們不需要負誹謗罪名與賠償責任，漫長的審判終於宣告結束。

身為一個曾經被控為「食物誹謗者」的人，我可以告訴你，在這場荒謬的法律訴訟背後，隱藏著一個醜陋的事實。美國人從小的教養讓他們相信有人會為他們的食物安全把關，令人恐慌的真相是，負責確保我們食物品質的是美國農業局及食品藥物管理局的責任，這些官僚體系不但效率低落，而且其行事一向被認為不像公僕，反而更像是肉品及乳品工業雇用的員工。
　　我從一個肉畜養殖業者變為畜牧業的復仇女神的過程，是一段非常奇特的旅程，它帶我離開閹割小牛的生活，去體驗華盛頓政治圈的挫敗險阻；讓我從高科技農業的擁護者搖身變為其執業者的控訴對象。

我不會假裝瞭解旅途中每一次衝擊的意義，有時我甚至覺得自己在前半段旅程裡根本不知道發生了什麼事，但我可以非常確定的說：這條路上所有的路標都與我的健康有關。每次我以直覺作出一個能促進身體健康的決定，都像是一道燦爛照耀的光明，引領我走向一條最後證明是棒極了的康莊大道。
　　我寫這本書最大的目的，就是要與大家分享我所學到的經驗——對我們個人健康最好的選擇，最後如何變成對我們所居地球最好的選擇。

雖然有太多美國人遇到的第一個關於自身健康的抉擇，就是非常嚴苛的問題——要做心血管外科手術還是血管清理術；或是選擇化療還是放療，然而事實上，我們每天都在有意或無意間做許多選擇，這些選擇會決定我們將通往那痛苦的抉擇，還是另一個更幸福的結局。當然，我們的每一次選擇，也都決定著這副身體將得到什麼樣的養料。
　　要如何確定我們的選擇是正確的呢？那就得從認識事實開始了！
　　【文∕圖：柿子文化《紅色牧人的綠色旅程》，作者霍華．李曼】

网上见到一个强人铁鞋，完全是用垃圾做成的。还是耐克

我到现在也不敢相信这样的事情会真的发生，不过身上的伤痛提醒我这是真事儿：好
好地走在市中心人来人往的街上，突然被三四个人按倒在地，用锤子拼命地击打，边
打边喊抓小偷，打罪犯，周围立即有上百人围观，都露出怀疑的眼神……我好不容易反
应过来，原来他们才是真的贼……我挣扎着报了警，110，半个小时警车还没到，旁边的
好心人说你快走吧，待会儿恐怕命也保不住了……后来躲在一个地方等警察，始终都没
等到电话，救命的电话！
　　我在北京工作多年，父母仍在内蒙古呼和浩特市，父亲前些日子得了肾癌，趁着
国庆节我回呼和陪他一段。10月11日下午去内蒙古呼和浩特市的维多利商厦买东
西，沿着路往南走，走到路口只要向东一拐再有两百米就到商厦了。路口人多极
了，还看见一辆警车飞快地经过。
　　这时候，突然有人从背后勒住我脖子，开始力度不大，我第一反应是认识的人和
我开玩笑，就没怎么挣扎，随后马上就感觉不对，有点儿喘不过气来，紧接着又冲上
来两个人，一下将我按倒在地，然后就是雨点一般地拳打脚踢！
　　我懵了！彻底懵了！
　　光天化日之下，大街上，旁边有几百人，甚至上千人。
　　认错人了？我有仇人？我在呼和只待了八天啊，哪儿都没去。
　　接下来，我听到他们边打边喊：你还跑，偷了东西，你还跑，打死你。
　　这时候，他们已经完全看到我的脸了，肯定不是认错。
　　我抱着头大声喊：你们想干什么！
　　其中一个非常娤的黑胖子边用脚踹我边发狠：干甚？还嘴硬打死你，把钱拿出
来，你偷的钱！
　　我的脑子在电光火石的一刻闪了一下，抢劫！是抢劫！
　　这时我只能看到一些模糊的景象，拳头的影子、晃动的人影……周围有人围上来
了。
　　我本能的反应：你们想要什么？什么东西？说出来给你们！凭直觉，这样也许可
以保护自己。同时我又冲着周围的人大喊：救命，赶紧报警。周围的人怎样反应我根
本看不清楚，但是这三个人有变化了。
　　他们开始冲着周围喊：他是小偷，偷我们的钱。其中一个人对另一个人说，报
警。同时他们的手脚却有些放慢了。
　　人群越聚越多。
　　可怕，一阵寒意升上我的心头，感觉周围那么多人的环境里却是那么冷，围观的
人没有责任，他们不能相信任何一方，我第一次，真的是第一次，感觉到这么无助这
么孤独，尤其是在这么热闹的街头！
　　聪明，如果是抢劫真是聪明！
　　我挣扎着站了起来，然后抱着自己的胳膊不停地说报警，这时候我的脑子开始运
转了，意识到这样说起码可以争取其他人的信任，我故意声嘶力竭地冲那三个人
喊：你们认错人了吧。
　　在混乱中我感觉到他们有点儿心虚了。
　　那个黑胖子一下子从袖子里拽出一把锤子，朝我打了过来：打的就是你，没认
错，把钱拿出来！
　　明白了，我心里彻底明白了，但是锤子已经打在我的前胸，然后胳膊后背又被打
了几下。我又被打倒了，我意识到，他并没有用锤子打头部，可能怕出人命。但是还
是非常狠，边打边说，怕了吧，把偷的钱拿出来。
　　接下来，让我非常感动的是，人群并没有散开，而是越来越围拢了过来，还有一
两个好心人走上一步微微地拦了一下说，别打了，非出人命不可。这时候，可能是他
们的样子太狰狞了，让周围的人起了疑心，不过也只是疑心。
　　我又站了起来。那个勒我脖子有些瘦的人仿佛是最先心虚的人，他过来使劲拽
我，说走，去警察局！“我不能跟他们走”我心里一个声音这样对自己说。
　　“就在这儿等警察！”我边挣扎边坚决地说。
　　这时候，一件奇妙的事儿发生了，那个瘦子，竟然坐在一边的马路牙子上，假模
假样地报起了警！
　　人群的圈子又缩小了一些，这三个人的手放缓了，他们的“包围圈”露出了空
隙，跑吗？不能跑，跑了我就跳到哪条河里都洗不清了！那也许正是他们所希望
的，可以有借口下狠手！怎样让我装在里面的钱转移到他们口袋里此时已经有些艰难
了。
　　我摸了摸手机，还在，我捡起了自己的帽子，也掏出了手机，准备报警。黑胖子
马上有了反应，“你还想找人？”说着话拎起锤子又打，我闪开了，不留神另外那个比
较高很魁梧的人从旁边过来一把将我胳膊抓住，我回身看他，黑胖子的锤子打在了我
后背左边靠近心脏的地方，巨痛，看来他要下狠手了。“你偷了包，还耍赖！”他左手
里不知道什么时候多了一个小包，晃了一下。他想把冤枉进行到底！
　　我环顾四周高声地说：“我是报社记者，我父母住在呼和，我从北京回来看他
们，我怎么会偷东西！！”我连着说了好几遍。“怎么证明你是记者？”“我是文学硕
士，我怎么能偷东西，我像吗，难道非得让我念首古诗证明！！”
　　与此同时，我看到黑胖子眼珠转了一下，胡乱当中我离他特别近，“拿出你的证件
来”黑胖子漫不经心的说，我说“我有，等警察来了给你看！”“带我们去拿，”“不，等
警察来了再拿！”
　　不知为什么，我说了这番话后，他们开始往外围退了，黑胖子一边说你别跑，让
警察抓你，一边挤开了人群，另外那个人不知道什么时候已经不见了，我顺着黑胖子
的方向看，人群里竟然还有两个人，一个向黑胖子靠拢低声说什么，另外一个冲着在
装着打电话的瘦子摆了摆手，“快走！”
　　我对瘦子说，“你们别走，等警察来了说清楚”，瘦子头也不回地钻进了人群。我
赶紧将刚才输入的110拨出去，是一位女士接的电话，声音相当地冷淡。
　　我迅速地说了被袭击的情况和地点，她说知道了，耳朵可能被打得有点背，没听
清她说最后一句话，她非常不耐烦，用有些严厉的口吻说：“我跟你说，马上过
去！”，在众目睽睽之下遭人袭击，然后联系上亲爱的人民警察，听到这样口气，仿佛
置身冬天，而且一丝不挂！
　　马上？！
　　我等了近30分钟，就在那个被打的地方，来回走动。
　　旁边一个刚才看热闹的好心人，走过来对我说，“快走吧，别等警察了，来不
了，我刚才看见附近有一辆警车……腿也没断，钱也没丢，呼市常有这事儿，算了……你
还在这儿个转，不想要命了！”
　　现在我已经相信什么事都可能发生了。
　　我赶紧踉跄着走开，找到最近一个朋友家，等警察电话，因为110已经有我的手机
号码的电脑记录。那个好心人说这种事儿常发生？！对，我得等，不能让其他人再发
生这样的事儿。
　　一个小时……两个小时，手机信号满满的……三个小时，手机的电池还有四格儿……五
个小时……
　　直到我晚上回家，直到再出来去医院让我大伯检查伤处，直到我再回家，始终都
没有接到呼市人民警察的电话……
　　从朋友家回家路上开始我就想再给110打电话，所有的朋友和亲人都劝我别打，没
用，耽误时间，做笔录，还得承受冷言冷语，会影响我第二天一早返京的，还不如忍
了回家收拾行李。
　　难道呼市警察就给呼市老百姓这样的印象？
　　一个亲戚对我说，他一个朋友在呼市新建东街曾经被砍了九刀，当时是晚上，身
上的财物被抢劫一空，报了案，连案都没立，理由是没用，根本找不到人，没死就不
错了，这个人的家里人是警察也这么说，而且是苦口婆心那种！
　　和他的家里人一样，我有个舅舅也是警察，听了我的事儿，连夜赶过来，看看我
没有大的伤残放下心来，也说，孩子，别气，报了警也就是做笔录，没有任何用
处，你现在这样也是万幸了！
　　第二天我就离开了呼和浩特，离开了这个我出生的城市……回到亲爱的北京！
　　那一晚在家里，第二天在飞机上，后来上班的时候，我身子一动，感到伤处疼痛
的时候，我突然觉得很诧异，这件事就像噩梦一样，又像谜一样，真的发生过吗？
　　我敏感的感觉到这件事里有很多很多东西，但是我一时又理不清，说倒霉，又很
幸运，说愤怒又很平静……
　　有个当律师的朋友对我说，你过去讲义气打过架，那些经历对这次被袭击很有好
处，如果你不冷静，激烈反抗或是逃跑，或是服软跟他们走把钱交出来，后果可能更
糟，甚至不堪设想。
　　于是我突然想，如果这件事换成一个老实的大学生或是身体非常羸弱的老师，甚
至一位老人，也可能是一个姑娘，会怎样？即便是一个棒小伙子，会点功夫什么
的，但没有任何突发事件的经验，结果会好些还是坏些，真的说不准！我想，五个
人，又有充分的准备，带着凶器，还利用一幕好戏来掩人耳目，恐怕激烈反抗和逃跑
都会遭致重伤或是死亡的结果！
　　我终于明白我应该干什么了，以后也许还能有其它反思，但是现在我最想做的就
是写出这些，让呼市的老百姓警醒，让去内蒙古呼和浩特市的游客警醒，让所有看到
我这篇文章的网友们警醒，让那些认为安全是想当然的人警醒，什么事都可能发
生！！不要对有些地方的警察抱太多的安全幻想！！
　　在我动笔之前，一个朋友劝我最好保持沉默，以免引来进一步的麻烦，“现在没造
成什么大的损害和损失就不错了；像这样的事每天不知道发生多少，你管的过来
吗，你这事算轻的了，”我知道，在某种程度上说，我这算很幸运了，我完全可以重新
安安静静地过自己的日子，接着关注我的古代文化我的塔关注我的行走，但是世间的
事就是这样，有轻就可能有重，有一次就可能有两次，有我就可能有你……我们有时候
在想，啊，幸好没发生在我的身上，那是别人倒霉，但是这件事让我明白了，厄运随
时可能降临在任何一个人头上！（之前我一位这种被抢劫只会发生在大款身上）
　　至于可能遭致的麻烦，我记得那位曾经报道北京出租市场黑幕的记者被评为当年
的感动中国人物，他曾经遭受过威胁，当时有位司机联合了三千名司机写了保证书
说，“我们以三千条性命保你一家老小安全，”这种感觉岂止是温暖！我相信千千万万
个善良的网友就是我的心理保障！
　　所以，我希望看到我文章的朋友，把这件事这种情况转达给你的朋友们，多一个
人知道也许就会多一个人减少类似情况的伤害！请你转帖，不为推销不为广告不为哗
众取宠，只为这样的事不再以及更坏的事不会将临在你我头上！！
内蒙古呼和浩特市你千万千万别去送死！！！内蒙古呼和浩特市你千万千万别去送
死！！！

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网友搞笑版

其实换个角度看，并没有那么恐怖！

http://tebe-interesno.livejournal.com/

话题：浙江义乌百万豪宅被曝用毛竹代替钢筋

网易广西桂林网友 ip：219.159.*.*： 2009-11-03 14:01:40 发表

宁可食无肉，不可居无竹

话题：报告称中国每年发表科研论文数量全球第二

网易湖南怀化网友 ip：118.253.*.*： 2009-11-04 04:37:08 发表

诺贝尔奖倒数第一，科技论文正数第二，包揽冠亚军，两头占尽可喜可贺啊！

好莱坞年度的万圣节狂欢夜，已经逐渐变成LA人们一年一度的念想，和奥斯卡发奖一样，这个活动也成为LA德城市品牌亮点，在几乎完全尤民间组织实施的情况下，规模和人气越来越大，尤其实今年，经过金融危机洗礼，人们渴望着什么花样能给这个阴沉的一年在邻近结束的时候一丝亮色。

一早就出发去登山，回来后鞋子上的土都没有来得及洗掉，就跑FRANK家吃饭，一桌子好吃的还没有消化干净，就急急忙忙往好莱坞那边跑，顾原家距离三塔莫妮卡大街只有10多分钟的步行路程，加上他老公深知附近停车的奥秘，在这天晚上，附近的几乎全部街道都已经塞得满满，警察这一天也法外开恩，即使是违规停车也就睁一只眼闭一只眼了。晚上天还没有黑，这一带就已经看见各路神仙和妖魔鬼怪逐渐向三塔莫妮卡大街聚拢，等我从顾原家里往那里走的时候，街上已经是几乎水泄不通，立刻改变去年的战略，直接找到一个地方，在路边蹲守，反正游行的人们都会在这条街上走来走去，我只要在街上等着就可以了。

和去年一样，性感和刀光血影永远是万圣节的主题，不外乎淫荡美女、神话故事、电影角色、妖怪猛鬼，政治人物，但是每年都有新的创意，这个活动逐渐变成越来越有艺术感和色情味道了。今年据说最流行的三个角色是奥巴马，MJ和梅道夫，但是在现场似乎见到的并不多。现场好在是LA的秋夜，就算是不穿衣服，也不会觉得很冷，大多数人都处于亢奋状态，在那条没完没了的大街上走来走去。看到今年不少主题居然和金融危机有关，一个人身上用纸盒子做成房子的样子写着拍卖。还有就是奥巴马走来走去，显示今年的风向变化，当然美女俊男还有人妖走上街头的时候，衣不遮体的样子引得大家山呼海叫。不仅仅是人，好玩的是宠物也都上街了，按照主人的样子打扮。最有创意的今年我看到的应该是扛着金刚的头走来走去的那一伙人，硕大的头颅制作起来相当麻烦。正好是夏时制结束，无形中又赚了一个小时，等到大家散去的时候，已经临近3点了。玩性正浓，这时候拍照街上狂欢之后的景色其实是最有意思的时候，疲劳的人们宁静下来，但是身上还是妖魔鬼怪的衣服，所谓狂欢之后的寂寥最动人。凌晨和朋友们去吃饭的时候，餐馆里面居然满是人，到处都是帅哥美女，大概这一天整个LA周围的美女都集合这里了。